Kek cup ni Cik Mun buat sempena ada makan-makan di pejabat. Seorang kawan Cik Mun akan berhenti kerana mendapat tawaran kerja yang lebih baik. Senang saja nak membuatnya. Cik Mun gunakan sukatan cawan sahaja. Cawan yang digunakan pulak ialah jenis argopal yang bewarna putih jernih tu. Ada juga yang bewarna kuning pekat sikit. Tapi kalau nak guna cawan lain pun boleh juga. Cuma kena `adjust baking powder' dan `soda bikarbonat' lah ye...Resepi dan cara memasaknya adalah seperti berikut:
Bahan-bahannya:
1 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk coklat
1 cawan gula putih
1 cawan susu pekat
1 cawan susu cair (lemak)
1 cawan minyak masak/mazola
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh garam
1 biji telur gred A
Cara-cara memasaknya adalah seperti di bawah beserta dengan gambarnya.
Satukan semua bahan dalam satu bekas dan gaul hingga sebati. Tepung
diletakkan sikit demi sedikit bagi mengelakkannya berketul-ketul dan
memudahkan sebatian.
Adunan yang telah siap diletakkan di dalam `cup'. Cik Mun gunakan `base' ni bagi mengawal kek cup ni agar kek masih cantik/tidak `over' kembang bentuknya bila siap dimasak.
`kek cup' yang telah siap dibakar.
Ini untuk keluarga...
Ini `kek cup' yang siap diisi dalam bekas untuk dibawa ke pejabat.
Untuk kawan-kawan!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan