Asyik-asyik Cik Mun ni buat goreng belacan je....Nak buat macam mana, ini je sayur yang
laris dalam `family' bila dimasak. konpem abis punya...
resepi ini adalah seperti di bawah...
Bahan-bahannya:
Secekak kangkung
1/2 genggam ikan bilis*
2 ulas bawang putih*
3 ulas bawang merah kecil*
2 biji cili padi (boleh tambah lagi jika suka pedas)*
1 sudu besar paste cili kering
1/2 inci belacan
1 sudu cuka makan
Tumbuk semua bahan bertanda * (jangan terlalu lumat).
Cara memasaknya:
- Tumiskan semua bahan tumbuk hingga naik baunya.
- Masukkan kangkung dan tunggu hingga empuk.
- Perasakan dengan cuka makan dan garam.
- Angkat dan hidangkan bersama dengan nasi panas dan ikan masin.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan