Pucuk paku masak tumis biasa-biasa je

 Pucuk paku masak tumis ni sedap sangat kalau dimakan dengan nasi panas dan ikan goreng. jangan lupa juhak ikan masin. Lepas tu kalau ada sambal belacan, pergh! sedap sangat. Kalau Cik Mun makan, mesti bertambah-tambah sampai 2 hingga 3 pinggan.

   

Bahan -Bahannya:

Secekak pucuk paku

1 tangkai cili kering/cili besar

1/2 genggam Ikan bilis*

1 ulas bawang putih*

2 ulas bawang merah*

Cara-cara memasaknya:

1. Tumiskan bahan tumbuk hingga berbau harum dan kekuningan.
2. Masukkan sayur pucuk paku yang telah disiang.
3. Tunggu sedikit hingga agak layu, masukkan garam dan tunggu hingga empuk sebelum diangkat.

Saiz hidangan adalah untuk 3 orang.

Sayur Pucuk Paku Goreng Belacan

Dalam banyak-banyak sayur yang menjadi kegemaran Cik Mun ialah pucuk paku. Sedap dimakan. Nak goreng ke, rebus dan jadikan sebagai ulam cincah ke... apa-apa pun boleh. Ni Cik Mun nak kongsikan resepi pucuk paku goreng belacan.