Kalau hujan-hujan Cik mun mesti akan teringat hidangan ni. Satu lagi yang sinonim ialah ubi kayu rebus cindah dengan gula perang dan kalapa/nyior tabur. Tengok balik hidangan ni pun boleh meleleh air liur.
Maklumlah, sekarang ni musin hujan. Kalau makan ni waktu pagi pekena pulak dengan kopi o yang dibancuh kaw kaw. Kasi terangkat. Boleh pergi sampai 2 pinggan. `Mr Hubby' Cik Mun pun sukakan masakan ni.
Kalau berminat, resepi yang Cik Mun nak abadikan kat sini:
Bahan-bahannya:
2 cawan beras pulut (basuh dan toskan)
2 cawan air
secubit garam
1-2 titik minyak masak
Ikan sepat kering (goreng)
Kelapa parut
Cara memasaknya:
- Didihkan air hingga menggelegak, masukkan beras, garam dan minyak.
- Masak seperti memasak nasi hingga siap.
- Hidangkan dengan kelapa parut dan ikan gelama kering.
Saiz hidangan : 3 orang
Tiada ulasan:
Catat Ulasan