Sayur Campur Berdaging

Gambar: Kalau lauk ini saje pun dah cukup!

Perasaan bosan mula melanda diri. Ari ni bos cuti, pembantu Cik Mun pun cuti jugak. Berseorangan lah Cik Mun dalam bilik ni dok mengadap pc sesorang.

Tapi takpe, dek kerana kebosanan ni lah makanya Cik Mun boleh meng`update' blog yang dah lama bersawang ni...`Entry' demi `ennty' berjaya ditulis dan diposkan berdasarkan hari-hari tertentu...Betullah sepertimana yang tertulis, setiap perkara yang terjadi ada hikmah dan kebaikannya di sebaliknya.

Resepi pilihan `entry' hari ni ialah Sayur Campur Berdaging. Comple dah kalau dia je yang nak dimakan dengan nasi panas. Dah cukup dari segi keperluan nutrisinya. Nak tengok masakan yang simple ni, `check it out!'

Bahan-bahannya:

150 gm daging batang pinang (hiris meintang urat)

2 inci caret

1 kuntum brokoli

1/2 biji cili besar (merah)

10 biji kacang pis

2 biji bawang kecil

1 ulas bawang putih

1/2 biji kiub ayam - Maggie / Perasa (Optional)

Garam secukupnya

Cara-cara Memasaknya:

1.  Tumiskan bawang putih dan bawang merah hingga naik baunya.
2. Masukkan daging dan goreng kilas sebentar.
3. Masukkan air, sayur caret, kacang piss, cili besar dan brokoli.
4.  Tunggu hingga sayur separuh empuk. Masukkan garam dan perasa.
5. Siap dihidangkan.

Saiz hidangan : 3 orang makan.